三芝療癒浪漫系櫻花餐~
你沒看錯喔!三芝現在還能賞到大片櫻花，而且到三月底四月初還有吉野櫻盛開，這裡是三芝青山路的櫻木花道，是全台灣賞櫻花期最長的地方，因為品種多，每一種櫻花盛開時間不同，所以到四月都還能賞櫻花，而且這裡的業者還發揮巧思，把櫻花做成櫻花餐，不是只有用櫻花擺盤裝飾，充滿詩意的老闆玉誠，選擇用山櫻花釀酒入菜，煮出這道櫻花豬肋排，吃起來酸酸甜甜，幫助解膩，搭配櫻花釀的酒，讓人都想談戀愛了，甚至還把櫻花打成果汁，做出讓人飄飄然的櫻花蛋捲、充滿幸福的櫻花蛋糕，還有吃到櫻花果乾嚼勁的櫻花酥，老闆說會選擇山櫻花品種入菜，是因為山櫻花經過高溫後，是唯一還能保留粉色，而且還會散發甜味的品種，要告訴你一個小祕密，原來生吃櫻花才知道，它是苦的，所以經過高溫化學變化，就譜出這美妙的好滋味囉!
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